Một câu chuyện về sự đổi mới hướng đến thế giới
Với mục tiêu tạo ra chiếc bếp an toàn nhất thế giới
Câu chuyện Fishbone bắt đầu ở Đài Loan. Ở Đài Loan, bếp di động được sử dụng rộng rãi trong nhiều tình huống, bao gồm nấu ăn, pha trà, cắm trại và trong nhà hàng. Khí butan thường được sử dụng làm nhiên liệu, nhưng nó có hai điểm yếu chính: nó không bay hơi ở nhiệt độ dưới 0°C và có nguy cơ nổ do quá nhiệt.
Đặc biệt, vụ cháy câu lạc bộ Weierkang , một vụ rò rỉ khí gas xảy ra tại một nhà hàng ở Đài Trung năm 1995, đã cướp đi sinh mạng quý giá của 64 người và gióng lên hồi chuông cảnh báo nghiêm trọng về vấn đề này. Tai nạn này đã thúc đẩy nhà phát minh người Đài Loan Wu Chien-lin quyết định phát triển một loại bếp di động an toàn hơn. Kết quả là bếp xương cá FB-02E ra đời, an toàn, dễ sử dụng, trông đẹp mắt và sử dụng nhiên liệu lỏng dễ tìm.
Kể từ khi thành lập vào năm 1997, công ty của ông, Ya Yong Fine Art Products Co., Ltd., đã chuyên nghiên cứu và phát triển bếp đốt nhiên liệu lỏng methanol và sau nhiều năm cải tiến thiết kế, đã được cấp nhiều bằng sáng chế. Tuy nhiên, cuộc gặp gỡ với công ty Phần Lan Jangport Oy mới thực sự thu hút sự chú ý của toàn thế giới đối với chiếc bếp cải tiến này.
Matti Kokki, Giám đốc công nghệ của Jangport Oy, đã nhìn thấy tiềm năng lớn của bếp xương cá trong việc lấp đầy thị trường ngách nên đã nhập khẩu bếp từ Đài Loan vào năm 2019. Tuy nhiên, việc sử dụng methanol rất độc hại nên thiết kế phải được sửa đổi để có thể sử dụng ethanol. Ethanol là nhiên liệu an toàn, thân thiện với môi trường và có sẵn trên toàn thế giới nên được kỳ vọng sẽ mở rộng ra thị trường rộng lớn.
Sau đó, Jangport Oy và ông Wu đã thành lập một liên doanh và phát triển thành công phiên bản bếp đốt ethanol. Chiếc bếp mới này phù hợp để sử dụng cả trong nhà và ngoài trời và sẽ được bán như là bếp đốt ethanol duy nhất trên thị trường. Chúng tôi đã được cấp bằng sáng chế tại Đài Loan và hiện đang hợp tác nộp đơn xin cấp bằng sáng chế quốc tế.
Chiếc bếp cải tiến này không chỉ mở ra cánh cửa đến một tương lai an toàn và xanh hơn mà còn mang đến lối sống mới ở nhiều quốc gia trên thế giới. Câu chuyện về Bếp xương cá không chỉ đơn thuần là sự phát triển của một chiếc bếp di động đơn giản; mà còn là bước tiến tới xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn cho mọi người trên toàn thế giới.
Nguồn: Câu chuyện về bếp xương cá
